Сварить яйцо пашот.

Фундук обжарить, немного размять.

Инжир порезать на четыре части, морковь нарезать соломкой.

Спаржу припустить в подсоленной воде, полить соком лимона.

Смещать овощи и салат с заправкой.

На тарелку положить тосты, сверху – яйцо пашот.

Украсить блюдо инжиром и орехами.